Serradura à la Renata

Pronto, não é bem de minha autoria, mas como tive de lhe inventar o nome ficamos assim!

Ingredientes:
200g de bolacha-maria
1 lata de leite condensado
2 dL de natas
6 ovos

Num tacho junta-se o leite condensado, as natas e as 6 gemas. Mexe-se bem e leva-se ao lume, até engrossar (cuidado para não fazer ovos mexidos!). Retira-se e deixa-se arrefecer numa taça. Entretanto bater as claras em castelo e depois juntar os dois preparados e voltar a colocar no tacho, levando a lume brando até engrossar outra vez. Moer as bolachas e juntar 3/4 ao doce envolvendo bem, numa taça funda. O restos das bolachas são para cobrir a sobremesa e decorar :)

Juro que um dia deixo de fazer só sobremesas e passo para as refeições a sério, até lá, doces e boas ideias!